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你绝对想不到吐司面包的4种创意吃法,你绝对想不到!

大厨教您做菜秘决2018-06-29 09:35:58


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· 芝士鸡蛋烤吐司 ·


做好之后配一杯鲜橙汁或牛奶就是一顿营养又美味的早餐,手工操作时间非常短而且零难度,烤的期间还可以去刷牙洗脸呢!

Step 1

在距离面包边约1.5cm处用刀划一个正方形(下刀要轻,一定不可以切到底哦!);


Step 2

把正方形范围内的面包压扁,形成一个凹槽;

Step 3

在凹槽中打入一个鸡蛋;

Step 4

在蛋清和面包边之间铺上一层碎芝士(没芝士的话也可以用火腿丁代替)

Step 5

烤箱预热180度,把Step 4的成品放在铺好锡纸的烤盘上,然后送入烤箱上下火烤大约10分钟。每个烤箱不大一样,芝士融化即可,没有烤箱,家里微波炉有烧烤功能的同样可以实现

Step 6

出炉后趁热现磨黑胡椒和盐即可开吃!


做法二
· 吐司披萨 ·


这道吐司披萨非常适合用来消灭掉家里的食材。日剧《花的懒人料理》里就曾经示范过这种做法,不过谨记食材不要用水分高的,不然包底就不那么酥脆了哦!吐司上的食材均可根据个人喜好替代。

Step 1

吐司上抹一层蕃茄酱

Step 2

均匀铺上一层芝士碎(可用其他食材代替)

Step 3

铺上一层香肠、鱼肉和青豆(有彩椒和玉米粒颜色会更漂亮哦!)

Step 4

最后再铺上一层芝士碎,撒上盐和黑胡椒

Step 5

烤箱预热180度,把成品放在铺好锡纸的烤盘上,然后送入烤箱中层,上下火烤大约10分钟即可食用。期间记得观察上色情况!(同样带烧烤功能的微波炉同样能完成)


做法三
· 烤面包边 ·



做三明治剩下点面包边,直接吃太干,扔掉又可惜?那么不妨多花个几分钟来做做这道小吃。

Step 1

面包边切成大约5cm长条,平底不粘锅放入一小块牛油融化,然后倒入面包边小火稍微煎一下,变酥脆即可出锅。



Step 2

饭盒中倒入一点点五香粉、辣椒粉、盐和胡椒粉(用盐和大蒜粉,或者芝士粉都可以)


Step 3

倒入煎好的面包边


Step 4

盖好盖子后轻轻摇晃均匀

调味料放多少需要自行斟酌,起初用量少一点,不够再加。


做法四
· 肉桂苹果面包布丁


最后一道来个甜品,只要多花一点点心思和时间,最平凡的原味吐司也可以变成让人吃了幸福满满的漂亮甜品。这道甜品的制作步骤比上多,但是难度不大,如果你实在懒到不行,连煮肉桂苹果的一环都可以省掉,入口湿润嫩滑,表层的吐司丁酥香松脆。想要试下冰火两重天吗?挖一勺冰淇淋伴着吃更赞哦!


准备食材

  • 鲜奶 100ml

  • 淡奶油 ?100ml

  • 鸡蛋 2

  • 吐司 1-2

  • 苹果 半个

  • 柠檬 半个

  • 砂糖 ?45g

  • 朗姆酒、肉桂粉、葡萄干适量

Step 1

吐司去边,然后切丁


Step 2

打两个鸡蛋


Step 3

鲜奶、淡奶油和35g砂糖混合在小锅中慢火加热(不用煮沸),慢慢搅拌至砂糖融化后晾凉,然后边搅拌边倒入鸡蛋液;


Step 4

放一小块牛油在不粘锅中加热,倒入苹果块翻炒;


Step 5

加入朗姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半个柠檬汁继续炒一会,全程慢火烹调;


Step 6

将吐司丁、煮好的肉桂苹果还有事先用水浸泡15-30分钟的葡萄干铺好


Step 7

然后将step3完成的布丁液过筛倒入烤盘中;


Step 8

烤箱预热180℃,然后以水浴法烤大约30分钟,待布丁液凝固,吐司金黄即可。(水浴法,即将装有食材的小烤盘放在盛有热水的大烤盘上焗烤,大盘的水量在小盘的一半。)

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