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妈妈自制食物,以后不用花钱给孩子买垃 圾食品啦!

学做个亲子好妈妈2018-06-27 00:43:33

孩子们喜欢吃零 食,妈妈们不想给孩子吃小 店卖的垃 圾 食 品,可以考虑自己动手 给孩子做下面这些哦!孩子一定爱吃!

手 工牛 奶 糖

做法:

1.动 物 性鲜奶 油、白 糖、牛 奶混合拌匀;

2.用中火 煮,待煮沸转小 火慢煮,用勺子不断搅拌,待奶汁 粘稠,呈现浓酱 状时,即可关 火。

3.取一容 器,垫上锡 纸或油 纸,将浓稠的奶 酱倒入;

4.然后放入冰 箱冷冻室,不急的话就冻上1天,急的话至少也要冻上5个小时。

5.之后从冰 箱取出,用刀 切块即可。

红 豆 椰 汁糕

材料:

红 豆25克,玉 米 淀 粉50克,椰 浆150克,鲜 奶250克,砂 糖35克

做法:

1.红 豆用开水浸泡半小时,入锅加水煮约半小时至熟

2.其他材 料放入奶锅小火慢煮,不时搅动,至浓 稠成固态,加入熟红 豆拌匀

3.倒入碗内,放凉后用小 刀沿边沿脱 模,倒扣在盘上切块即可

拔 丝 地 瓜

材料:

地 瓜,白 糖,食 用 油适量

做法:

1.地 瓜 削皮切块,进油锅,炸至外表变硬,颜色金 黄捞出控 油备用

2.锅中的油倒出,锅中放入适量的白 糖,直到锅中的糖 全部融 化开,调到微 火

3.继续熬制白 糖,熬成像蜂 蜜一样的浓 汁,倒入炸好的地 瓜快快速翻拌均匀,即可关 火装盘

牛 奶 炖 鸡 蛋

材料:

牛 奶200ml,鸡 蛋1个,砂 糖2小勺

做法:

1.准备好所有材 料,鸡 蛋磕在碗里,加入砂 糖,打至糖 溶蛋 散,倒入牛 奶,搅拌均匀

2.用很细的网 筛把搅拌 蛋 液过筛,盖上保 鲜 膜,放进锅中隔水中火 蒸10分钟,蒸到蛋 液表 面 凝 结即可

3.取出,掀开 保鲜 膜即可开吃,也可冰 镇后再吃

芒 果 西 米 露

材料:

西 米,芒 果,砂 糖

做法:

1.糖半 杯加入半杯 水,煮至水开,糖 溶化,取出晾凉成糖 浆

2.西 米用水浸至涨大,取出沥干水分,放入沸水内,煮成透明状取出,沥干水分放小碗内

3.芒 果取肉,切粒,取1/3放搅拌机内倒入糖 浆,拌成芒 果 甜 浆,将芒果 甜 浆分别倒在西米上,再放芒 果 粒即可

香 酥 炸香 蕉

材料:

香 蕉,鸡 蛋,面 包 糠,油,番 茄 酱

做法:

1.鸡 蛋打散,香 蕉去皮切小段,把香 蕉放入蛋 液中沾裹,再放入面 包糠中滚满面 包 糠

2.锅中油 烧热放入裹上面 包 糠的香 蕉,中小火炸制金黄,炸好的 香 蕉放在吸 油纸上吸出油份

3.吃的时候也可蘸 食一些番 茄 酱

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