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【每日厨房】吃着比肉还鲜!简单易做,一上桌就被抢光!

潮团2018-06-29 08:14:37


鸡米花的外形

鲍鱼的口感

仔细嚼还有菌类特有的香味

猜猜看是什么

就是今天这道脆皮杏鲍菇

说它是鸡米花

足可以假乱真了

做好的杏鲍菇外酥里嫩

可以做小零食

也可以下酒

还可以让不喜欢杏鲍菇的孩子

爱上杏鲍菇

香酥杏鲍菇

食材准备

主料:

杏鲍菇 适量

鸡蛋 1个

面包糠 适量

做法

1

杏鲍菇洗净切滚刀块

2

切好的杏鲍菇放入容器中加入适量食盐抓匀腌渍30分钟

3

腌渍30分钟后的杏鲍菇会出些水份,把杏鲍菇挤去水份

4

挤去水份的杏鲍菇中加入五香粉

5

加入五香粉后摇匀

6

取一块杏鲍菇,均匀沾满面粉(淀粉也可以)

7

拖上一层打撒的蛋液

8

裹上一层面包糠

9

所有依次做好,静置几分钟就等炸制啦

10

锅中烧热油五成热,放入杏鲍菇中火炸制

11

炸至金黄捞出控油即可

12

控油就可以吃啦

作者:佚名,综合整理自网络。版权归原作者所有,如有侵权请联系。


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